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为什么牛奶可以促进睡眠?有什么科学依据吗


 
为什么牛奶可以促进睡眠?有什么科学依据吗
 
牛奶能促进睡眠,你听过这样的说法吗。为什么牛奶能促进睡眠?有什么科学依据吗。当明白牛奶的成分和作用您也就清楚了牛奶为什么可以促进睡眠,下面给大家讲讲这其中的科学依据。
 
关于牛奶的成分和睡眠关系


 
奶的成分和睡眠关系
 
牛奶的代表性成分之一是钙。 钙不仅促进人体骨骼生长、发育,还有很多作用,例如钙不足引起的焦躁,钙在血液中不足的话,神经传递就不能顺利进行,容易兴奋,钙含有抑制焦躁的精神安定剂。
 
另外,被认为与牛奶睡眠有关的另一成分“色氨酸”,它在体内被消化吸收,变化为脑内物质“5-羟色胺”。 这种“5-羟色胺”和“去甲肾上腺素”“多巴胺”并称三大神经递质,这其中有放松精神的效果。 另外,色氨酸不能在人的体内合成,因此被称为“必需氨基酸”。 而且,5-羟色胺还会转变成控制睡眠的激素“褪黑素”。
 
这样,牛奶中含有丰富的钙和色氨酸,牛奶对促进睡眠有效果的说法是有科学依据的。
 
怎样喝牛奶更有利于睡眠


 
怎样喝牛奶更有利于睡眠
 
1. 温度
牛奶比较好的饮用温度35℃~38℃,这一温度和皮肤温度接近,另外牛奶加热会觉得甜些,这是因为牛奶的甜味成分乳糖通过加热使人感到甜味。 乳糖本来不甜,牛奶中也只含有少量,据说温度越高,甜味就越强,当35℃就感觉最甜。一杯温热奶可以温暖我们的身体,更容易促进睡眠。
 
2. 时间
睡觉前1~2小时喝比较好,①任何有利于睡眠的元素形成,需要一定的时间吸收转变。②大家都知道饮食后立即躺下对身体不好。 喝完牛奶马上躺下的话,会给胃增加负担,反而会无法安睡。 
 
总结

虽然牛奶可以促进睡眠,但为了能够有一个好的睡眠,我们平时还需要要注意营养的均衡。有关研究将维生素B6,糖,镁,铁等与色氨酸一起使用会使色氨酸更容易合成为5-羟色胺,因此,您要均衡地食用肉,鱼,大米等碳水化合物和蔬菜,这样会更好的改善您的睡眠。
 
※参考文章
[1]准完全营养食品牛奶的营养价值